胡美怡 - 注册营养师

星期日, 01/17/2010 - 15:14

胡美怡注册营养师毕业于香港大学，主修食物及营养学，其后持续进修成为英国注册营养师；更是香港首位及唯一一位毕业于国际奥林匹克委员会医疗委员会运动营养学深造文凭的营养师，与多个国家的营养师进行学术交流，故此对不同国家的饮食文化及背景有深入见解。

胡美怡拥有多年在公立医院及私营医疗机构工作经验，曾任职为私家医院营养部主管，现为私人执业营养师。胡美怡深知营养师是以人为本，将食品、营养、生物化学、食品管理、生理及行为模式等科学原则转译成为公众容易明白的资讯；所以一直以来从不同工作渠道推广营养相关信息，包括为公私营机构员工提供营养餐单及讲座、为安老院舍及学生午餐饭盒控制及改善膳食品质。胡美怡同时从事社区教育工作，为多间教育机构编写讲义及提供营养相关课程，为报章撰写营养专栏及出版营养书籍，并获委任为香港基层医护基金顾问。