有资料显示，一个长假期后体重(holiday weight gain)可以平均增加五磅。

过节防加磅

• 预先在长假期前计划作运动的时间(plan exercise schedule)。
• 进食时重质不重量。

圣诞节狂欢过后体重会否暴增呢？谨记均衡饮食金字塔(food pyramid)：最多的是五谷、吃多些蔬菜及水果、适量的肉、蛋、豆及豆制品和奶及奶制品；最后别忘记少油、少盐及少糖。

五谷类的选择(cereals and grains)：

• 粟米片代替薯片，减少摄取脂肪之余亦可减少盐分。
• 烤面包粒代替炸面包粒。
• 自家少油炒饭代替外买炒饭。
• Pretzel代替曲奇饼。

肥胖(obesity)学童数目越来越多，肥胖主要是运动不足及进食过多，究竟进食什么过多呢？食环署曾分析多款香港人常选择的早餐，包括鸡尾包配奶茶、火腿蛋三文治配奶茶、煎双蛋火腿配牛油多士及咖啡等，这些早餐的能量平均达到630千卡路里，每天进食不肥才怪。

新学年开始，学生有否持守健康饮食的选择，还是渐渐远离均衡健康的原则呢？现时很多学生都要留校用膳，学校饭盒(school meals)的质素对学童的健康有重大的影响。理想的食物分配应是五谷类、蔬菜类及肉类分别占饭盒的一半、三分之一及六分之一，多菜少肉为依归。然而真的是这样分配时作为家长的您会否担心子女不够吃，又或者觉得整个饭盒只有这些份量的肉是不值这个售价呢？