冬风起,身型肥

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有资料显示,一个长假期后体重(holiday weight gain)可以平均增加五磅。

过节防加磅

  • 预先在长假期前计划作运动的时间(plan exercise schedule)。
  • 进食时重质不重量。
  • 不要留肚至饮食活动。
  • 别盲目跟从节日食品(holiday foof)的礼尚往来。
  • 要由足够的睡眠,否则容易因为为了提神而不断进食零食。
  • 切勿大小通吃。

只要懂得精心安排,假期就无需完全闭关了。

作者简介:胡美怡 (注册营养师)

胡美怡拥有多年在公立医院及私营医疗机构工作经验,曾任职为私家医院营养部主管,现为私人执业营养师。胡美怡深知营养师是以人为本,将食品、营养、生物化学、食品管理、生理及行为模式等科学原则转译成为公众容易明白的资讯;所以一直以来从不同工作渠道推广营养相关信息,包括为公私营机构员工提供营养餐单及讲座、为安老院舍及学生午餐饭盒控制及改善膳食品质。胡美怡同时从事社区教育工作,为多间教育机构编写讲义及提供营养相关课程,为报章撰写营养专栏及出版营养书籍,并获委任为香港基层医护基金顾问。

个人履历

  • 运动营养学深造文凭(国际奥林匹克委员会医疗委员会)
  • 人类营养学或营养治疗学硕士(英国University of Ulster)
  • 人类营养学或营养治疗学深造文凭(英国University of Ulster及香港大学专业进修学院)
  • 食物及营养学荣誉理学士(香港大学)

出版著作

  • 营养瘦身自由行(香港营养学会万里机构出版)
  • 美丽妈咪坐月食谱(徐思濠, 胡美怡编著书服站/红树出版)
  • 香港医疗体制的前瞻(统筹卫生新萃促进会俊良文化出版)