繁體中文瘦身不是玩「笨猪跳」，不是「曾经风光」，任由体重升升跌跌
坊间纤体广告无孔不入，几乎令每个人都相信自己体重超标，赶快加入瘦身行列。然而，瘦身不是玩「笨猪跳」，不是「曾经风光」，任由体重升升跌跌，瘦身后不加控制，让体重再次回升，下一次要再减的时候就越发困难了。
- 选择多元化
- 每餐都包含糖质、蛋白质和脂肪的食物。
- 只在餐桌前才进食。
- 每天进食三餐，其中一餐为早餐。
- 预备购物清单，在进餐后才购物，避免即兴购物。
- 外出进食时若不肯定菜式的预备方法，不妨向侍应查询。
- 纪录触发进食不必要食物或份量的原因，并写下改善方法。
- 不单量度体重，测量脂肪重量亦有助了解一天内体重及体型的变化模式。
- 纪录活动量，增加步行时间及次数。
没有特别致肥或任食不肥的食物，要保持体重，就要持之而行。
- daphnewu's blog
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作者简介：胡美怡 (注册营养师)
胡美怡拥有多年在公立医院及私营医疗机构工作经验，曾任职为私家医院营养部主管，现为私人执业营养师。胡美怡深知营养师是以人为本，将食品、营养、生物化学、食品管理、生理及行为模式等科学原则转译成为公众容易明白的资讯；所以一直以来从不同工作渠道推广营养相关信息，包括为公私营机构员工提供营养餐单及讲座、为安老院舍及学生午餐饭盒控制及改善膳食品质。胡美怡同时从事社区教育工作，为多间教育机构编写讲义及提供营养相关课程，为报章撰写营养专栏及出版营养书籍，并获委任为香港基层医护基金顾问。
个人履历
- 运动营养学深造文凭（国际奥林匹克委员会医疗委员会）
- 人类营养学或营养治疗学硕士(英国University of Ulster)
- 人类营养学或营养治疗学深造文凭（英国University of Ulster及香港大学专业进修学院）
- 食物及营养学荣誉理学士（香港大学）
出版著作
- 营养瘦身自由行（香港营养学会万里机构出版）
- 美丽妈咪坐月食谱（徐思濠, 胡美怡编著书服站/红树出版）
- 香港医疗体制的前瞻（统筹卫生新萃促进会俊良文化出版）