简体中文決戰二月肥
有資料顯示，一個冬天長假期後，沒有注意飲食的人士體重增加(weight gain)會增加五磅。秋變冬、冬變春，春天一到，脂肪就會隨著天氣便暖、衣服減少而無所遁形。如何在夏蟲又飛之前減掉這些二月出現的脂肪呢(February Fat)？
健康管理體重手則(Weight management)
- 沒有又快又安全的減肥計劃(weight management plan)，要快就不安全了。
- 健康的體重下降速度為一星期約為1-2磅(healthy rate of weight loss)。
- 下降1磅體重需要約有3500大卡路里的能量負差(3500 kcal)。
- 每天注意飲食及配合運動(exercise)一星期就能減去2磅體重。
- 不要等到肚餓時才進食。
- 作息定時(get rest)。
- 主動邀請人去做運動(exercise)。
夏天不遠了，就由今天開始拜拜二月肥。
- daphnewu's blog
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作者簡介：胡美怡 (註冊營養師)
胡美怡擁有多年在公立醫院及私營醫療機構工作經驗，曾任職為私家醫院營養部主管，現為私人執業營養師。胡美怡深知營養師是以人為本，將食品、營養、生物化學、食品管理、生理及行為模式等科學原則轉譯成為公眾容易明白的資訊；所以一直以來從不同工作渠道推廣營養相關信息，包括為公私營機構員工提供營養餐單及講座、為安老院舍及學生午餐飯盒控制及改善膳食品質。胡美怡同時從事社區教育工作，為多間教育機構編寫講義及提供營養相關課程，為報章撰寫營養專欄及出版營養書籍，並獲委任為香港基層醫護基金顧問。
個人履歷
- 運動營養學深造文憑（國際奧林匹克委員會醫療委員會）
- 人類營養學或營養治療學碩士 (英國University of Ulster)
- 人類營養學或營養治療學深造文憑（英國University of Ulster及香港大學專業進修學院）
- 食物及營養學榮譽理學士（香港大學）
出版著作
- 營養瘦身自由行（香港營養學會 萬里機構出版）
- 美麗媽咪坐月食譜 （徐思濠, 胡美怡 編著 書服站/紅樹出版）
- 香港醫療體制的前瞻 （統籌衛生新萃促進會 俊良文化出版）