简体中文減肥 Keep Fit 賀歲攻略
如何在過年(Chinese New Year)期間吃的健康？不妨嘗試以下選擇建議：
- 自製蘿蔔糕代替現成貨色
- 注意三塊蘿蔔糕或芋頭糕的澱粉質含量和一碗飯相若。
- 糖蓮子、糖冬瓜等都是高糖份的小吃。
- 笑口棗、油角等小吃所含的不是優質脂肪，因為所用的油可能已翻用多次。
- 飲品方面選擇中國茶代替汽水。
勿忘慢吃淺嚐，多做運動，否則二月肥(February fat)就會臨到身上。
祝賀大家新年進步
- daphnewu's blog
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作者簡介：胡美怡 (註冊營養師)
胡美怡擁有多年在公立醫院及私營醫療機構工作經驗，曾任職為私家醫院營養部主管，現為私人執業營養師。胡美怡深知營養師是以人為本，將食品、營養、生物化學、食品管理、生理及行為模式等科學原則轉譯成為公眾容易明白的資訊；所以一直以來從不同工作渠道推廣營養相關信息，包括為公私營機構員工提供營養餐單及講座、為安老院舍及學生午餐飯盒控制及改善膳食品質。胡美怡同時從事社區教育工作，為多間教育機構編寫講義及提供營養相關課程，為報章撰寫營養專欄及出版營養書籍，並獲委任為香港基層醫護基金顧問。
個人履歷
- 運動營養學深造文憑（國際奧林匹克委員會醫療委員會）
- 人類營養學或營養治療學碩士 (英國University of Ulster)
- 人類營養學或營養治療學深造文憑（英國University of Ulster及香港大學專業進修學院）
- 食物及營養學榮譽理學士（香港大學）
出版著作
- 營養瘦身自由行（香港營養學會 萬里機構出版）
- 美麗媽咪坐月食譜 （徐思濠, 胡美怡 編著 書服站/紅樹出版）
- 香港醫療體制的前瞻 （統籌衛生新萃促進會 俊良文化出版）